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このサイトの管理人
ドリー
1987年生まれ、愛知県在住 2018年に東京都内で飲食店を立ち上げ3年で5店舗展開し 並行してゴーストレストランを10業態のブランド展開しておりました。 飲食を通じて「人に喜ばれる」ことが楽しくて仕事していましたが コロナ渦の影響を受け、激務により体調を壊してしまい たくさんの人から支えてもらい、今を生きております。 人から助けてもらった時に 「もう一度、僕も誰かの為になりたい」 そう思いこのブログを運営することにしました。
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